Чай по-мароккански

Марокко – второй в мире потребитель зеленого чая (после Китая, разумеется). Чай здесь действительно пьют все и все время. Он очень крепкий, с огромным количеством сахара и здоровенным пучком мяты. Подают его обычно в высоком граненом стакане, который сложно держать в руках: во-первых, он горячий, а во-вторых, — липкий.

Многие туристы считают приторный чай по-мароккански несъедобным. На самом деле практически в любом заведении можно попросить просто не класть вам сахар.